Le Centre d'Expertise de la Performance Gilles Cometti est une structure dédiée à la préparation physique. Depuis les années 90, le CEP s'occupe de l'évaluation de sportifs et de leur préparation physique. Notamment grâce à son Diplôme Universitaire de préparation physique, le CEP a également formé des préparateurs physiques actuellement en poste dans de nombreux clubs professionnels de tous sports.